1行き先の荷札を選ぶ
いま照合できるのは EU だけです。ほかの行き先は準備中です。
2ラベルの原材料名を貼る
ラベル全体を貼っても、原材料名の欄だけを取り出します。
見本で試す：
※ 貼った文字はこのブラウザの中だけで処理し、どこにも送りません。
輸出の手引き帳
このサイトについて
原材料表示を貼ると、
輸出先の添加物リストと
照合します。
小さな食品メーカーのための、輸出前の下調べの道具です。日本のラベルに書いた添加物が、行き先のリストに載っているかを、出典つきの一覧にします。
STEP 1行き先の荷札を選ぶ
STEP 2ラベルの原材料名を貼る
STEP 3照合票で確かめる
この道具で分かること・分からないこと
分かること
- ラベルに書いた添加物が、EU の食品添加物リスト（規則 1333/2008 附属書 II）に載っているか
- 載っている場合の E 番号と、EU での名前
- 香料・食品酵素のように、EU では別の規則で扱うもの
- 「乳化剤」「香料」など、表示だけでは物質が分からないもの
分からないこと
- 食品の種類ごとの「使える・使えない」と上限の量
- EU 以外の国（米国・台湾などは準備中）
- 表示の言語、栄養表示、施設の登録、動物性の原料の証明など、添加物のほかの決まり
- その商品を輸出してよいかどうかの判断。最終の確認は、輸入者をとおして輸出先の当局にしてください
検印の見方
- ありEU の添加物リストに載っている（使える食品と量は別に決まっている）
- なしEU の添加物リストに載っていない
- 一部種類や食品によって、使えるものと使えないものがある
- 別規則添加物リストではなく、香料・酵素などの別の決まりで扱う
- 要確認一括名などで、表示からは物質が分からない
- 未収録対応表に無い書き方。正式な物質名で試す
ことばの説明
- 規格書
- 仕入れ先からもらう、原料の中身（使っている添加物の物質名など）を書いた書類。
- E 番号
- EU が食品添加物に付けている番号。EU 向けの表示では、物質名か E 番号を書きます。
- 一括名
- 「乳化剤」「香料」のように、いくつかの添加物をまとめて書ける日本の表示の名前。
- EU の添加物リスト
- EU で使ってよい食品添加物の一覧（規則 1333/2008 の附属書 II）。載っていない添加物は使えません。
- 混合食品
- 植物性の原料と、加工した動物性の原料（卵・乳・魚など）を両方ふくむ食品。EU では、動物性の原料がどの施設で作られたかの証明が要ることがあります。